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"、 "许氏宗祠 "、 "龙湖书院 "、“夏雨来故居” 、 "天后宫 "等。这些古建筑 ，荟萃了木雕、石雕、贝雕、嵌瓷、彩绘、 贝灰塑等潮州民间工艺的精华。各民居的门廊立面装饰浓重 ， 门簪、 门匾、对联、侧壁则多绘风俗彩画;门框、柱梁、 柱础、栏杆、台阶等都用石雕 ，犹喜用石鼓、瑞兽、狮子等。堪称为"府第文化博物馆 " ，其体现了宋、元、 明、清各 历史时期的不同建筑风格。
后前往国家历史文化名城—【潮州】 ，抵达后前往游览【韩文公祠】（如遇闭馆改为参观泰佛殿），此处为纪念 韩愈刺潮而建 ，根据历史记载,韩愈被贬到潮州当刺史八个月不足,任内的功劳就是恶溪除鳄,释放奴婢,兴办乡校,为此 韩愈治潮不足八个月却盛享千年香火 ，留下万古青名。
前往外观四大古桥之一【湘子桥】（上桥费用自理）俗话说“到潮不到桥 ， 自走一遭”,守护这座潮州古城的，
不是气宇轩昂的宫殿，也不是雄伟壮观的城郭，而是这一座历经风雨洗刷，却依旧屹立的湘子桥。也许看起来朴素无 奇，但它却留存了潮州这片腹地上的千古记忆。它是世界第一座启闭式吊桥的四大古桥之一，其“十八梭船二十四洲” 的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥。
随后前往享用午餐，午餐品尝【潮汕牛肉火锅】据说潮汕人自己养的牛都不够吃，每头牛都不可能活着离开潮汕， 可想而知潮汕人对牛肉的喜爱程度有多深。
后游览【滨江长廊】景观带自然风光秀美，古树佳木成林 ，四时繁花似锦 ，玉宇琼楼掩映 ，更有广济桥、韩文公 祠、笔架山潮州窑遗址、凤凰塔、广济门城楼、古城墙、北阁佛灯、祭鳄亭、青龙古庙 ，以及金山大桥等新、旧景观 布列其间 ，浑然一体 ，互为映衬 ，四季皆有迷人景色 ，四时皆有醉人景观 ，徜徉其间 ， 山光、水色、绿意、花香、鸟 语和清爽的江风 ，予人以无穷的舒心与快意 ，让人获得如洗的心境;灿若繁星的文物古迹、古今人文 ，则使人感受到 潮州历史文化的厚重和神奇。
游览古老城楼【广济楼】前往游览全国最长、牌坊最多、集潮州名小食、特产、潮绣、木雕、蜡石等传统工艺于 一体的旅游商品街—【太平路牌坊古街】。古色古香的潮州风情，有一部分是牌坊街给的。这里是很多潮州子弟的儿 时回忆 ，有别于其他繁华都市的小城风光 ，都在这里一览无遗。 游览古街两旁的【甲第巷】 、豪门宅第 ，观驷马拖 车、百鸟朝阳、四点金等建筑格局；游览“古代建筑 艺术明珠”【开元寺】 ，如果说去上海不能错过静安寺 ，厦门 不能错过南普陀，那么来到潮州，一定要去开元寺看看。潮汕文化一直对信仰有着传统的保留，每到初一十五，到寺 庙上香的人儿便会络绎不绝 ，祈求风调雨顺。开元寺保留了唐代时期的格枉局 ，在后面的 朝代里历经几番修葺 ，金 碧辉煌的庙堂 ，显得庄重雄伟。大气精致的大堂里佛经阵阵 ，虔诚的香火化作袅袅轻烟 ，把人们的祝福都送到远方。
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